借多媒体技术之风，助实习教学之效

林香云

[摘要]:从传统实习教学概念和教学环节入手，明确传统实习教学的优缺点。针对传统实习教学中因场地、设备、师资等因素影响，学生受众面不均、受众面不广，实习教师教学和管理压力大等现象，借助多媒体技术，改变实习教学各环节教学手段的高科技含量，实现学生受众面广泛、均匀，特别是减轻实习教师的理论教学压力和教学管理兼顾的压力，实现教学资源最优化，达到现代实习教学的最佳效果和效率。同时学生也在更轻松、更直观、更有效的学习中，成长为现代社会所需的优秀人才。

[关键词]：实习教学； 多媒体技术

如何培养适应当前社会所需的人才，是每所职业教育学校面临的共同课题。在人才市场激烈竞争的今天，学生要想顺利就业，除了掌握本专业的理论知识外，还必须具备较强的动手操作能力，能够把理论知识转化为生产力，更好地适应企业需求，达到社会和家长的认可。探索新的教学方法，强化实习教学，就是职业教育改革的一个重要环节。目前有些学校推行的理实一体化教学、工学结合一体化教学等等，就是理论和实习教学探索改革成果的一部分。

一、实习教学的意义

（一）、技工的要求

劳动和社会保障部与各行业部委联合颁发的各职业（工种）《中华人民共和国职业技能标准》或《中华人民共和国工人技术等级标准》和《中华人民共和国职业技能鉴定规范》，对各行业的技工都有明确的要求。下面以数控车工国家职业标准为例，数控中级工具体的技能要求是：

从表中我们发现技工必须要具备相应的理论知识和操作技能，才能适应当前社会生产发展对从业人员的素质和技能等各方面要求。也从中发现技工教学中除了理论教学之外，必须要保证至少一半教学时间的技能教学。在职业教育学校教学中一般把技能教学称为实习教学。

这里所指的实习教学不是单指课程实习，而是包括生产、经营、服务等各行各业的职业行为。对于职业教育学校的实习教学从广义来说包括：实践实习、课程实习、顶岗实习等几个部分。我这里主要谈的是课程实习，具体地说，就是学生要学会具体的操作技能、动手能力的学习。而其他的顶岗实习，实践实习，因为属于课程实习后的发展，和技能教师的教学方式联系相对少点，就不再展开谈及。

（二）、实习教学的意义

实习教学是职业教育教学体系中一个不可缺少的重要组成部分，也是不可替代的重要环节，是职业教育学校区别于普通学校教育的一个显著特征，它立足于实践课程内容体系的改革与创新,构建学生合理的知识能力结构,在掌握科学实践方法和技能的基础上,突出运用综合性知识分析、解决问题的能力和创新思维的培养,达到输出实际型社会人才的培养总目标。它不仅是校内教学的延续，也是校内教学的总结。它与今后的职业生活最直接联系，学生在实习过程中将完成学习到就业的过渡。

实习教学又是培养技能型人才，实现培养目标的主要途径。是学生将理论知识同生产实践相结合的有效途径，是增强学生的团队意识、劳动观、社会责任心和使命感的过程。

可以说，没有实习教学，就没有完整的职业教育。它将学科专业教学与社会、市场和生产实际联系起来,其意义深远而重大。能否实现学校与社会、理论与实践、动脑与动手、学与行的相结合，决定着学校人才输出培养方向与质量的关键，同时，辩证的说明了学校教学内容和环节是否合理，是否适应社会需求，在互动中不断的优化教学结构，完善培养与输出的配比关系。也是社会检验学校培养人才是否合格的第一关。通过实习教学，使学生初步接触社会、市场需求，面对真实的社会课题、实际的工作和环境要求，相当于转岗前的彩排、演练和过渡，在实习中将科学的理论知识加以验证、深化、巩固和充实。培养学生进行调查、研究、分析和解决工程实际问题的能力，为后继专业学习深化打下坚实的基础。

实习教学任重道远，意义非凡。实习教育教学的成功与否，关系到学校的兴衰及学生的就业前途，也间接地影响到现代化建设。学校要提高教育教学质量，在注重理论知识学习的前提下，首先要提高实习教学的质量。

二、传统实习教学的优劣

（一）、传统实习教学步骤和方法

传统的实习教学是让从无操作经验的学生掌握操作技能，有点类似于“师带徒”的形式，要手把手的教，要求学生必须有一定的操作练习量，巩固其操作动作标准化，强化学生的操作技能，循序渐进，达到相应专业的技能要求。为此，传统实习教学一般分成以下四个步骤：

教师讲解——教师操作演示——学生操作练习——教师小结

下面以普通车工操作实习教学为例，讲述一下传统实习教学的步骤和方法：

1、  老师讲解：

一般操作实习教学围绕着零件图进行。 讲解前，每生人手一份零件图，老师在实习车间的黑板上也画出相同的零件图，然后老师组织全班学生集中在黑板前讲解，内容涉及（1）、定位基准、加工方法、刀具使用和社会用途等的相关工艺分析；（2）、操作步骤分解，把每一步都写在黑板上，以便于学生对应练习；（3）、安全注意点讲解。该步骤是属于培养学生的工艺分析能力和熟悉操作的步骤。

2、  教师操作演示：

变换教学场地，集中学生到一台车床前，绕车床四周而站，观看老师的具体操作步骤，老师边操作边重复讲解黑板上对应的步骤和安全注意事项。培养学生对操作的感性认识和安全意识。

3、  学生操作练习：

学生每人一台车床，根据零件图进行自行操作练习，老师在边上巡视指导，及时了解操作情况，并作及时处理。培养学生的转化能力和技能巩固能力。

4、  教师小结：

实习结束前老师再集中学生一起到黑板前，按照每一步骤进行小结，及时纠错，提示注意点。培养学生的总结能力和观察比较能力等。

以上的方法严谨，相当于手把手教学，学生进步快，能很快达到理实一体化的目标。当然在教学中还有很多方法，但基本离不开以上的四大步骤，可能在基本技能单项训练课教学（例如单项车外圆训练，单项车端面训练，单项车圆锥面训练等）和基本技能小型综合教学（在一个零件中同时完成车外圆、车端面、车圆锥面的训练）上步骤会有所变化，有点类似于分散工序和集中工序的操作，有着不同的教学方法。比如步骤中第二步“老师的操作演示”，可以变成“学生演示，老师讲解”的方式，这是因为学生有一定的操作基础，这个方法也可以用在复习课，其他三步基本类同。如“产学”实习教学，是以加工产品为主，教学的步骤可以同第一类老师操作演示，也可以同第二类学生操作演示。只不过是质量意识有所不同而已。

故而，传统实习教学基本包含以上的四大步骤。达到了代代传承的教学效果，培养出一批批的技工人才。但这种方式是否适合每一位学生，是否能吸引住每一位学生，让每位学生都动起来？相信答案是否定的。那我们就要思考吸引不了的原因何在，有无改变的地方？

（二）、传统实习教学的存在问题

仍旧以上面的普通车工实习教学为例，传统的实习教学会存在哪些问题呢？我们从对应的四大步骤来看看：

1、  教师讲解：

容易出现的问题是老师分析零件图时，部分学生会走神、玩耍。因为车间毕竟不同于课堂，一班三十多个或者四十来个学生集中站立在黑板前，听老师一人讲解，因为视线或者声音效果等影响，肯定会出现注意力不集中的学生。这里也涉及到讲解老师的表述能力等因素，这和技能操作水平没有直接联系，通常这部分讲解由实习老师来完成，一般情况下，术业有专攻，实习老师操作能力强，但表述能力可能不及理论教学老师。而零件图分析，在《机械制图》理论教学中有相应的教学安排，两处的老师往往未能把知识统一起来，造成教学资源一定的浪费。这个现象已被许多人考虑过，提出“一体化老师”或者“双师型老师”的要求，也能说明此处存在的一些问题。

2、  教师操作演示：

出现的问题主要是场地原因，三十来个学生集中在一台车床前看老师操作演示，听老师讲解操作步骤，受场地限制，只能个别学生能看清、听清，大部分学生因看不到听不到在外围玩。毕竟一台车床空间有限，学生身高高低不齐，存在视线限制等问题；车床开动后噪音大，老师不可能一直反复大声地讲解和操作，也无法分身全面管理学生的安全和纪律，故而有了玩耍的学生，有了受众面不均特别严重的现象，很难实现全面提高的教学要求。

3、  学生操作练习：

这里好象不存在受众面不均现象，人手一台车床。但是前两项没接受好知识的学生，能及时上手操作吗？显然是不行的，恶性循环的弊病就显现出来了，有人会说，那不是有老师巡视，会个别辅导？但毕竟老师时间有限，学生的主动性也不足，造成辅导面窄，达不到共同提高的教学要求。

4、  教师小结：

到此教学基本上结束了，以听为主，好象受众面可以变得广泛了，但前三步骤没有接收到知识的学生，这一步相信也是一头雾水收场了吧。

综合以上的分析，传统的实习教学有好的教学效果，但只能对于部分兴趣极强的学生有效。它存在着严重的教学受众面不广、不均现象，这不是实习老师一人的原因，它涉及到场地，师资，教学设备，学生素质等等一系列的因素。另外传统实习教学给实习老师的压力也很大，不光操作能力要强，理论知识分析表述能力要强，此外，还要求能在一个车间里处理三十多位活泼好动的学生的纪律、安全、操作等一系列问题，这对于实习老师来说，往往分身乏术，无法照顾到每一位受众。那我们就要思考如何让更多的学生参与，让更多的学生在每一步都接收到相同的教学资源，愿意动起来，让技能学习变得更轻松更趣味？

三、多媒体技术和实习教学的结合

近年来，现代技术的迅猛发展，可以为实习教学提供了许多可替代性的手段，大大缩短学生的认知过程。我们是否可以充分利用现代教育技术的新成果，根据实习内容和实习目的，考虑实习条件和环境等因素，在实习教学中大力引进多媒体、情景教学、运行演示和网络化教学等方式？成功的例子有管理专业的企管模拟竞争实验系统、情景销售管理系统，增加学生的实战经验；机械与精密仪器专业的智能机器手、水电专业的水轮机组可视化动态仿真系统等等，加深了学生的感性认识，促进学生自己动脑、动手，及早进入专业领域开展探索性研究工作，为创新人才的培养提供了便利条件。目前遍及生活方方面面的多媒体技术，可以以什么样的方式为实习教学服务？下面我们来详细了解一下多媒体技术：

（一）、多媒体技术的概念和功用

多媒体技术（Multimedia Technology）是利用计算机对文本、图形、图像、声音、动画、视频等多种信息综合处理、建立逻辑关系和人机交互作用的技术。它包含了动画设计与制作、平面广告设计、交互式多媒体作品设计与制作等技术；音频技术（音频采样、压缩、合成及处理、语音识别等）；视频技术（视频数字化及处理）；图像技术（图像处理、图像、图形动态生成）；通信技术（语音、视频、图像的传输）。它就是利用电脑把文字、图形、影象、动画、声音及视频等媒体信息都数字化，并将其整合在一定的交互式界面上，使电脑具有交互展示不同媒体形态的能力。它极大的改变了人们获取信息的传统方法，符合人们在信息时代的阅读方式。

为适应数字化制造时代的要求，以及教学受众面的均匀性，把多媒体技术与传统实习教学结合起来会产生什么效果呢？

（二）、多媒体技术与传统实习教学相结合的优势

我们再以普通车工实习教学的四大步骤为例，来设想借助多媒体技术，可以发挥出实习教学什么样的功效来呢？

1、教师讲解：

我们可以采用多媒体技术，取消小黑板，改用大屏幕的投影播放，这样可以让每一位学生都能接收到教学信息。在老师讲解零件图时，既大又清晰，操作步骤也可以反复播放，让学生在任何时刻都可以重看，重学，及时修正自己的不足点。这个讲解也可以让表述能力好的老师替代（例如理论课老师），把零件图的分析讲解制作成录像，可以反复播放，持续使用，可以使用在同专业的每一届学生，每一班学生上面，节约教学成本，实现教学资源最优化的目的。也可以让实习老师的工作压力减轻，指导更多需要帮助的学生。

2、  教师操作演示：

该步骤采用多媒体技术犹为重要，它可以把老师的操作演示制成录像，多角度展示操作方法和步骤，让全体学生都看得到，听得到，也避免了场地、机器噪音等影响。同时学生可以反复观看和学习，在练习中发现不足时，可以随时回去触摸屏幕，翻看回看进行比较学习。这大大缩短实习老师的教学时间，可以更多地关注学生的纪律和安全等问题，及时提醒纠正注意力不集中的学生，提高学生的学习受众面。为下一步学生的练习作好充分的观摩学习准备。录像中，操作示范的老师可以由学校里操作技能最好的老师来演示，配音可以让表述能力强的老师来组合完成，让每位学生都能享受最优化的教学资源。

3、学生操作练习：

这个步骤中多媒体技术的运用，就是前两步的录像。在操作中，可以比较自己和录像中操作的区别，可以随时去翻看录像，把遗忘的知识点补上。也可以随时请实习老师现场个别指导。这样就相当于有多个实习指导老师在场教学，学生的教学受众面就大大提高。实习老师也减轻压力，可以管更多的教学纪律、安全问题，指导更多学生的操作。

4、教师小结：

还是利用前面的录像，学生通过自己的动手操作，已经体会到了存在的不足，老师只要提醒如何避免缺点，如何转化内化就好了。

通过以上的四步骤分析，把多媒体技术与传统实习教学相结合，可操作性很强，相关教学录像的录制和制作，对职业教育学校来说，应该不是难事，至于在实习车间采用投影仪等设备，更不是件大事。借助多媒体技术之风，让实习教学改变面貌，改变学生的学习受众面，减轻实习老师的教学压力，让老师有更多时间去发现学生的不足，及时纠正。也可以有更多时间去发现注意力不集中的学生，随时调整。同时也减轻了对实习教师理论知识的高要求，让专业理论老师和实习教学老师很好地统一起来，用最优化的方式为学生服务，达到教学资源最优化的目的。对于学生来说，视觉效果和听觉效果都达到最好，有利于提高学生的积极性和参与性，提高学生受众的均匀度和深度，从而让师生的教学形成良性循环。

总之，实习教学环节是当前职业教育学校教学中必须努力提高教学质量、培养创新素质人才过程中十分重要的一环。我希望通过上述的探讨，引起同行的关注，共同研究探索新时期创新素质人才的实习教学模式，借多媒体技术之风，助实习教学之效。为社会培养出更多优秀的人才，更好地为社会服务。

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[作者简介]：林香云，大学学历，浙江温岭市技工学校，高级讲师，任教近20年，一直从事于机械专业一线教学。